แบบหมุนไปรอบๆ STORY (ฉบับฤดูใบไม้ผลิปี 2022 )

ตั้งชื่อนิตยสารประชาสัมพันธ์ของโยโกะฮะมะซิตี้ทรานสปอร์ตเตชั่นบูโร่ว่าการผลิตและบริโภคในท้องถิ่น STORY " ของเมืองของ " ฉัน "แบบหมุนไปรอบๆ" และเพ่งความสนใจมาตรการของการผลิตและบริโภคในท้องถิ่นในตลอดสองฟากของรถไฟใต้ดินของเทศบาลเมืองรถโดยสารประจำทาง ส่งการสัมภาษณ์ที่ไม่เข้าหมดมาที่หน้ากระดาษให้ในฐานะบทความที่จำกัดแค่ WEB !　เป็นการสัมภาษณ์กับคุณ 髙เดะน*คะอิ "ร้านขายผักผลไม้สดชินคุมะ" ที่ทำธุรกิจร้านขายผักผลไม้ครั้งนี้ที่บริเวณใกล้เคียงสถานีเนะกิชิ

[รูปร่างของร้านขายผักผลไม้ใหม่]
เป็นเดิน 3 นาทีหน้าสถานีเนะกิชิ ร้านที่หมีน่ารักน่าเอ็นดูและภาพประกอบของหัวไชเท้าเป็นเป้าสายตาอยู่ที่พื้นที่ที่มีบ้านใกล้กับชายหาดมากมาย เป็นร้านขายผักผลไม้ "ร้านขายผักผลไม้สดชินคุมะ" ที่เพิ่งเปิดดำเนินการเดือนมีนาคมปีพ.ศ. 2563 ในร้านที่เห็นข้ามแก้ว ผักหลากสีถูกวาง

ร้านขายผักผลไม้สดชินคุมะ

คุณ 髙เดะนของเจ้าของร้าน ที่ว่าวนรอบเกษตรกรในอำเภอ โยโกฮาม่าทุกวันตั้งแต่ตี 4 ที่แล้วนอกจากวันจันทร์และวันอังคาร หลังจากจัดเรียงผักสั่งซื้อเป็นกิจการตั้งแต่ 9 นาฬิกา 30 นาทีถึง 14 นาฬิกา ลูกค้าจำนวนมากมาเยือนเพื่อหาผักของร้านขายผักผลไม้สดชินคุมะแต่เช้า ถ้ามีออเดอร์ หลัง 14 นาฬิกา ไปเพื่อการส่ง พูดว่า เขต นะคะและเขต อิโซะโกะลูกค้าจำนวนมากของเขต โคะนะนอาจจะไปใบแจ้งถึงเมืองคามาคุระ

สภาพในร้าน

คุณ 髙เดะนใส่ความตั้งใจเต็มที่ในการประชาสัมพันธ์โดยใช้ SNS ด้วย เช่น LINE แนะนำผักและผลไม้สั่งซื้อทุกวันที่ Facebook และ Instagram ส่งวิธีกินอร่อยของผักที่แต่ละครอบครัวเกษตรมีการทำจากใจจริง และเลี้ยงดู ลูกค้ามักจะขอการส่งเพราะเห็นนั่น มีลูกค้าที่ทางของชินรินโคะเอะนเนะกิชิมาที่ร้าน พอเนินเขาจำนวนมากที่เกิดขึ้นทันทีทันใดไม่ใช่รถยนต์นั้นยากอยู่ด้วย การส่งทำให้เหือดแห้งในตอนนั้นการเปิดกิจการ เพราะมีคนของการมีวัยสูงอยู่ด้วย

[ผักโยโกฮาม่าที่ทำให้คนที่ไม่ชอบผักหลงใหลด้วย]

คุณ 髙เดะน*คะอิ

คุณ 髙เดะนที่ทำงานขายอัญมณีแต่เดิม 20 ปีในไม่ช้า ที่จริงแล้วไม่ชอบผัก ยัวะแล้ว และบอกว่า มีคนที่สั่งผักที่ร้านอาหารด้วยอยู่กับ (การหัวเราะ) ชุดของผักอินทรีย์ที่ครอบครัวสั่งซื้อความพึงใจของคุณ 髙เดะนอย่างนั้นเปลี่ยนจากเกษตรกรของจังหวัด ไซตะมะเป็นสาเหตุ พอกินหนึ่งคำแม้เป็นความไม่เก่งก็ สังเกตเห็นเรื่องที่มีรสนิยมลึก สะเทือนขวัญ ที่มีรสนิยม ทั้งๆ ที่เป็นมันฝรั่งเท่านั้น คิดว่า เป็นผักอินทรีย์ ว่าอร่อยขนาดนี้

จัดการผักของฤดูกาลเท่านั้น คุณ 髙เดะนวิธีกินที่แนะนำถูกเขียนที่ดนตรีป็อป

คุณ 髙เดะนที่เป็นทาสที่มีเสน่ห์ของผักเพราะนั่นได้คุณสมบัติของผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ผัก ลาออกจากงาน และเปลี่ยนงานใน "อิซะเบะระ" Spanish restaurant ในคะนนะอิ ไปเยี่ยมชมเกษตรกรในอำเภอ โยโกฮาม่าด้วยเท้าของตัวเอง และพูดว่า ฟังความลับของลักษณะ และหมุน บริจาคผักที่สั่งซื้อทำอย่างนั้นแก่ลูกค้าที่อิซะเบะระ "ต้นกะหล่ำดอกถูกกินแบบสดๆ และอร่อยขนาดนี้ หรือ" คุณ 髙เดะนยิ้ม ว่ามีคนที่ตกใจเหมือนกับโทะฉันอยู่ด้วย

หลังผ่านประสบการณ์เช่นนี้ คุณ 髙เดะนว่าจะเริ่มร้านขายผักผลไม้ที่ขายผักที่สั่งซื้อจากเกษตรกรได้ทางตรงไม่ใช่ร้านอาหาร เขต อิโซะโกะให้ความสนใจในสถานที่ขายตรงน้อยรอบๆ และถือร้านค้าใกล้กับสถานีเนะกิชิ ถึงสั่งซื้อผักจากเกษตรกร 5 อันตอนที่การเปิดกิจการ แต่โต้ตอบกันกับเกษตรกร 11 ในอำเภอ โยโกฮาม่าตอนนี้ ผักแห่งหนึ่งที่เกี่ยวข้องชิ้นที่ลิ้มรสที่ซุปเปอร์มาเก็ตไม่ได้เป็นสิ่งที่ยึดติด

ต้นหอมยาวที่ขายที่ซุปเปอร์มาเก็ต มีชนิดเมะโนะแข็งมากมายตัวอย่างเช่น เพราะลักษณะดีสำคัญ พอถุงปล่อยต้นหอมยาวที่ฉันสั่งซื้อแล้ว ประนีประนอมแล้ว และนุ่ม หวาน และถูกเกิดการควบแน่นความมีรสชาติมากอย่างนั้น คิดว่า รู้เกี่ยวกับลักษณะของผักโยโกฮาม่าได้

"หลักฐานที่ความหวานและความมีรสชาติแข็งแรงบร็อคโครี่ที่ดูมีสีม่วงเพราะผลกระทบจาก anthocyanin ที่ปรากฏตัวเพราะความหนาว" และคุณ 髙เดะน

[ถึงสะพานของผู้ผลิตและผู้บริโภค]
ร้านขายผักผลไม้สดชินคุมะที่ "ให้คุณค่าผักประจำฤดูกาลและจัดหาผลไม้ ลูกค้าไม่ตัดด้านหลังระหว่างการเก็บข้อมูล และพูดกับคุณ 髙เดะนอย่างมีความสุข ว่า "การทำให้ต่ำลงหัวไชเท้าหละหลวมมาก" น่าประทับใจ คิดว่า ไม่มีความหมายของร้านขายผักผลไม้ "ยินดีต้อนรับเท่านั้น" พูดผักหรือเรื่องซุบซิบทั่วไปซื้อหลายๆ อย่าง คิดว่า พูดแบบเปิดเผยได้สำคัญ พอถ่ายทอดวิธีกินอร่อยจากประสบการณ์ที่อยู่ที่ Spanish restaurant พูดว่า ได้การแจ้งกลับจากลูกค้าด้วย มีการบ่งชี้ว่า เลี้ยงดูความสัมพันธ์กับลูกค้าที่ระยะห่างที่ดะคะระโคะโซะโนะร้านขายผักผลไม้ใกล้

พูดว่า ชวนครอบครัวเกษตรที่ทำธุรกิจมาร้านค้าที่ร้านขายผักผลไม้สดชินคุมะ และเคยทำรายการทอล์คโชว์ เดือนธันวาคมปีพ.ศ. 2564 "ที่เพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์เอะนเชียะน" ของเขต อะซะฮิและคุณเกษตรกรซะโทะชิ ยะมะโมะโทะของเขต โฮะโดะกะยะพูดเกี่ยวกับจุดที่ทำด้วยผักหน้าลูกค้า พัดลมจำเป็นต่อแต่ละคุณครอบครัวเกษตร ลูกค้าถูกถามคำถามหลายๆ อย่าง อยากทำภายภาคหน้าที่คิดว่า คุ้นเคยกับจุดสัมผัสของผู้ผลิตและผู้บริโภคด้วย ฟังเรื่องเล่าโดยตรงจากผู้ผลิตบอกคุณ 髙เดะนว่า "เริ่มความโล่งอกความปลอดภัย"

"ที่เพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์เอะนเชียะน" เพาะปลูกธรรมชาติของปุ๋ยเคมีนี้ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืชไม่มี

คุณซะโทะชิ ยะมะโมะโทะพูดสอบถามที่ได้รับการสนับสนุนด้วยดินโดยใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์ของการผสมต้นฉบับ by หัวหน้าพ่อครัวจำนวนมาก

ถึงเป็นร้านขายผักผลไม้สดนินะรุชินคุมะ แต่คุณ 髙เดะนบอกว่า " จากนี้ไปอยากเพิ่มจำนวนร้านค้าไป" จากการเปิดร้าน 2 ปีเต็ม เพื่อลิ้มรสความมีรสชาติต้นกำเนิดของผักที่ถูกเอาออกที่พิถีพิถัน อยากให้ไม่ว่าอย่างไรก็ตามมาเยือน

[ร้านขายผักผลไม้สดชินคุมะ]
ที่อยู่: อาคารเนะกิชิ 10-16, นิชิเชียว, อิโซะโก-คุโทะวะ 102
การเข้าถึง: เดินประมาณ 3 นาทีจากการลงรถ "หน้าสถานี รถโดยสารประจำทาง 58 ระบบ เนะกิชิ" อื่นก่อตั้งโดยเทศบาล
เวลาทำการ: ... 14 นาฬิกาตอน 9 โมง 30 นาที
วันหยุดประจำ: วันจันทร์วันอังคาร
การสอบถาม: 080-9291-9171
URL : https://www.facebook.com/shinkumaseika/ (เว็บไซต์ภายนอก)
[จุดที่แนะนำที่ไปโดยรถโดยสารประจำทางก่อตั้งโดยเทศบาลจากสถานีเนะกิชิได้]
สิ่งหนึ่งของสถานีปลายทางของรถโดยสารประจำทางที่ก่อตั้งโดยเทศบาลสถานีเนะกิชิ เข้า "ซะน*เอะน" สถานที่ที่มีชื่อเสียงและ "ชินรินโคะเอะนเนะกิชิ" ของต้นซากุระที่เป็นตัวแทนโยโกฮาม่าโดยรถเมย์จากที่นี่ได้ นอกจากนั้นไปอาคารการเก็บรถไฟวิ่งตามถนนที่ "รถไฟวิ่งตามถนนโยโกฮาม่า" ถูกเก็บในฐานะรูปร่างในตอนนั้นได้ด้วย
　การออกไปข้างนอกฤดูใบไม้ผลิ ไม่เพลิดเพลินกับต้นซากุระของโยโกฮาม่าและรถไฟวิ่งตามถนนที่ระลึกถึงและผักของท้องถิ่นหรือ
・โยะโคะฮะมะซะน*เอะน ( https://www.sankeien.or.jp/ () เว็บไซต์จากภายนอก)
　→เป็นประมาณ 10 นาทีกับระบบ 58.101
・ชินรินโคะเอะนเนะกิชิ ( (hama-midorinokyokai.or.jp) สมาคม () เว็บไซต์ของ | เนะกิชิชินรินโคะเอะนเว็บไซต์ที่เป็นทางการมูลนิธิสาธารณะประโยชน์มิโดะริ, อำเภอ โยโกฮาม่าจากภายนอก)
　→เป็นประมาณ 5 นาทีกับระบบ 21
・อาคารการเก็บรถไฟวิ่งตามถนน ( https://www.shiden.yokohama/ () เว็บไซต์จากภายนอก)
　→เป็นประมาณ 7 นาทีกับระบบ 21