ไมสเตอร์ชิเกะรุ อิมะฮิระ () อาหารยุโรปกุ๊ก ()

ใช้วัตถุดิบปรุงอาหารของท้องถิ่นด้วย และเอารสชาติของท้องถิ่นออกเป็นตึกสูงร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นดีประเทศฝรั่งเศสเสียงสัญญาณบอกตำแหน่งของเรือ เห็นว่ารูปร่างที่ซะนฮะราบทุกท่านของหัวหน้ากุ๊กที่ยิ่งใหญ่ของฝรั่งเศสเพิ่งใช้วัตถุดิบปรุงอาหารของท้องถิ่นอย่างเชื่อมั่น และท้องถิ่นให้การช่วยเหลือที่บอกว่า แสวงหาอาหารฝรั่งที่โยโกฮาม่าเท่านั้น เพราะทั้งฉันและร้านเกิดและเติบโตที่โยโกฮาม่า และความคิด ที่ว่าอยากทำอาหารที่ทำแค่ที่โยโกฮาม่าที่เป็นรากเหง้าของตัวเองได้ผุดออกมา และขึ้น
สิ่งหนึ่งขององค์ประกอบที่ทำให้เป็นจริงฝรั่งเศสโยะโคะอะมะมีวัตถุดิบปรุงอาหารสดจากโยโกฮาม่าที่ซะนกะราบเพิ่งเลือกอย่างระมัดระวัง "ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของท้องถิ่นอยากให้ลิ้มรสลักษณะที่เหมือนกับโยโกฮาม่าอย่างเอาใจใส่ด้วย" ซะนที่เพิ่งแบน ว่า "อยากทำสิ่งที่ขอให้ช่วยอาหารฉันอยู่ที่นั่น ตอนใช้เวลาที่ทุกคนสำคัญ และดีใจได้ต่อไป
ตั้งแต่ส่งลูกศิษย์ไป Denver ในฐานะพ่อครัวทำเนียบเดือนมีนาคมปีพ.ศ. 2560 ซะนฮะราบพูดเกี่ยวกับความฝันใหม่ ว่า "อยากเลี้ยงดูผู้สืบมรดกที่มีส่วนขับเคลื่อนในโลกจากโยโกฮาม่าได้"
ถูกพยายามจัดการกับการอบรมสั่งสอนที่สถานศึกษาวิชาชีพด้านกุ๊กและการควบคุมการจัดทำ hospital diet ของท้องถิ่นด้วย นอกจากนั้นทำกิจกรรมที่นำการส่งเสริมวัฒนธรรมการกินอาหารของโยโกฮาม่าเช่นกิจกรรมการศึกษาด้านอาหารและโภชนาการที่โรงเรียนชั้นประถมและมัธยมต้นเป็นต้นทางการผลิตและบริโภคในท้องถิ่น

• การได้รับรางวัลปีพ.ศ. 2552 Chevallier การทำทะซุโทะบะน (ฝรั่งเศส)
• การได้รับรางวัลปีพ.ศ. 2557 สถาบันเหรียญทองแดง (สมาคมบุคคลนิติบุคคลสาธารณะประโยชน์ food service supervisor ทั่วญี่ปุ่น)
• ชนะการยกย่องปีพ.ศ. 2557 รัฐมนตรีสำนักนายกรัฐมนตรี special mission รัฐมนตรี (ชนะรางวัลในฐานะการประชุมโยโกฮาม่าแก๊สโทโร่สิ่ว)
• รางวัลประธานกรรมการสำนักงานใหญ่สมาคมบุคคล food service supervisor การได้รับรางวัลทั้งหมดที่ทั่วญี่ปุ่นปีพ.ศ. 2560