การตรวจปรสิต

ตรวจสอบปรสิตที่ก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษ

เซะพุเทะนพุนคุทะทะคุโดะอะเป็นชนิดเกี่ยวกับปรสิตที่เรียกว่า viscous liquid sporozoan ที่แสดง parasitism ถึงปลาของทะเลเป็นหลัก ถึงปลุกการอาเจียนและโรคท้องร่วงชั่วคราวภายในหลายชั่วโมง หลังจากสิ่งจำนวนมากเกี่ยวกับปลาซีกเดียวสำหรับ omophagia เป็นพิเศษทานสำหรับกรณีอาหารเป็นพิษ แต่อาการป่วยไม่รุนแรง และฟื้นโดยรวดเร็ว
ถูกตัดสินใจที่จะจำนวนสปอร์ของคุโดะอะจัดการปลาซีกเดียวความสดสำหรับ omophagia ที่เรื่องมากกว่าชิ้น 1.0 วาตู 10 ยกกำลัง 6 ต่อกล้ามเนื้อ 1g ได้รับการยืนยันในฐานะสิ่งที่ฝ่าฝืนข้อ 6 กฎหมายสุขอนามัยอาหาร และดำเนินการการตรวจเกี่ยวกับปลาซีกเดียวที่กระจายในตลาดที่ที่การตรวจนี้อย่างแข็งขัน

-pathogenicity ของคุโดะอะถูกสูญเสียในการแช่แข็งมากกว่า 4 ชั่วโมงหรือการทำความร้อนมากกว่า 5 นาทีอุณหภูมิ 75℃ ศูนย์กลางที่ 20℃

ถึงเป็นที่ทราบ กันไม่ว่าว่า คุโดะอะแสดง parasitism ถึงปลาซีกเดียวอย่างไรในช่วงนี้ แต่จำเป็นต้องการกำจัดของลูกปลาคุโดะอะการครอบครองและการควบคุมการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสมการทำให้สะอาดของสิ่งแวดล้อมการเลี้ยงสัตว์การตรวจก่อนการจัดส่งดำเนินมาตรการต่อการป้องกันของอาหารเป็นพิษอันเนื่องมาจากคุโดะอะในที่เลี้ยงสัตว์ปลาซีกเดียว