- หน้าอำเภอ โยโกฮาม่าอันดับสูงที่สุด
- สุขภาพการรักษาสวัสดิการ
- สุขภาพการรักษา
- ความปลอดภัยด้านอาหาร
- ที่การตรวจสุขลักษณะอาหาร
- การตรวจเชื้อโรค
- การตรวจเชื้ออาหารเป็นพิษแบบสารพิษ
เป็นเนื้อหาหลักจากที่นี่
การตรวจเชื้ออาหารเป็นพิษแบบสารพิษ
วันที่ 15 เดือนกุมภาพันธ์ปีพ.ศ. 2565 วันที่ปรับปรุงครั่งสุดท้าย
อาหารเป็นพิษแบบสารพิษ
เชื้อแบกทีเรียชนิดหนึ่งสีเหลือง
เชื้อแบกทีเรียชนิดหนึ่งสีเหลืองบน nutrient medium ระนโอคะ mannite เกลือสาหร่ายทะเล
แพร่กระจายอยู่ในโลกธรรมชาติอย่างกว้างขวาง ทำ habitual presence ในผิวหนังคอหูและจมูกของคนด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีอยู่สำหรับแผลแผลเป็นหนองเป็นจำนวนมาก สารพิษที่ชื่อว่า enterotoxin ที่ทนต่อความร้อนที่ทำ ตอนแบคทีเรียขยายเพิ่มจำนวนในอาหารก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษ
ถึง พอสารพิษทำในอาหารครั้งหนึ่งแล้ว ปรุงการทำความร้อนที่หลังจากนั้นที่เพียงพอ ก็เป็นอาหารเป็นพิษ เพราะสารพิษนี้ไม่ถูกทำลายด้วย 100℃ การทำความร้อน 20-นาทีด้วย แบคทีเรียติดอาหารจากเครื่องมือมลพิษจากนิ้วมือและนิ้วมือของคนที่ปรุงเป็นจำนวนมากของอาหารเป็นพิษเนื่องจากแบคทีเรียนี้ และมีสาเหตุที่ขยายเพิ่ม
วิธีการตรวจสอบ
เพาะพันธุ์ใน nutrient medium ระนโอคะ mannite เกลือสาหร่ายทะเล และถูกตัดสินเพราะคุณลักษณะทางชีวเคมีศาสตร์เกี่ยวกับอาณานิคมที่เป็นแบบฉบับ
โบทูลินั่ม
ท่ามกลางพื้นดิน แพร่กระจายอยู่ในโคลนเช่นก้นทะเล และถูกแหวกถึงแบบ A - G โดยสารพิษ สภาพ ไม่มีบรรยากาศก็ขยายเพิ่มจำนวนดี และอุณหภูมิสูง 100℃ ก็ไม่ตายอย่างทันทีทันใด ลักษณะเด่นของสารพิษของโบะสึรินุซุที่อัตราการเสียชีวิตสูงอย่างแรงด้วย อาหารสาเหตุหลักกระป๋องขวดสิ่งสุญญากาศที่ถูกห่อทำ โดยไม่อยู่ และ ถึงเป็นรากบัวผงมัสตาร์ด แต่มีอาหารการพูดย้อนตอบที่บันทึกอาหารที่ต้องการการเก็บการแช่เย็นด้วยการบรรจุหีบห่อสุญญากาศธรรมดาๆ ได้อุณหภูมิปกติและกรณีที่กลายเป็นสำหรับอาหารเป็นพิษโบะสึรินุซุ เพราะจัดการอย่างผิดพลาดช่วงนี้
นอกจากนั้นจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงน้ำผึ้ง เพื่ออาจจะเป็นอาการโบะสึรินุซุเด็กทารก พอเด็กทารกที่อายุน้อยกว่า 1 ปีกินน้ำผึ้ง
การสอบถามที่หน้านี้
ที่การตรวจแผนกสถานีความปลอดภัยสุขลักษณะ Central Wholesale Market บ้านอาหารทางการแพทย์แข็งแรง
โทรศัพท์: 045-441-1153
โทรศัพท์: 045-441-1153
เครื่องแฟกซ์: 045-441-8009
หมายเลขอีเมล: ir-honjo@city.yokohama.jp
ID หน้า: 470-684-756
