โคะอิชิ เนินเขาสวนเกษตรโคะยะมะ (นิพะเชียว, เขต โคะโอะคุ)

Farmer ที่เป็นเชียะเระนจินกุที่ท้าทายการทานอาหารนอกบ้านและการแปรรูปมุ่งที่ประเด็นการผลิต Japanese mustard spinach ด้วย

วันที่ 20 เดือนมกราคมปีพ.ศ. 2566 วันที่ปรับปรุงครั่งสุดท้าย

Farmer ที่เป็นเชียะเระนจินกุที่ท้าทายการทานอาหารนอกบ้านและการแปรรูปมุ่งที่ประเด็นการผลิต Japanese mustard spinach ด้วย

คุณโคะอิชิ โคะยะมะ

ความคิด

ใช้สถานที่ที่มีการบริโภคมากใกล้ และอยากบริจาคผักสด เพาะปลูก Japanese mustard spinach ที่วันครบรอบปี!

สิ่งที่ยึดติด

เพื่อนำสิ่งที่อยู่ในสภาพที่ดีเท่าที่สามารถทำได้ออก จำไว้ในใจและ เพื่อให้ทำน้อยการโปรยสารกำจัดศัตรูพืชเสร็จด้วย เพื่อกินได้อย่างโล่งอก บริหารร้านอาหาร ว่า "อยากสร้างสถานที่ที่ผูกเกษตรกรและผู้บริโภค" นอกจากนั้นพยายามจัดการกับการสร้างสิ่งประดิษฐ์เช่นคนที่มีเสน่ห์การแช่แข็งและน้ำสลัดเป็นต้นด้วย

ค่าควรแก่การทำ

กินอาหารของขายทางตรง และดูปฏิกิริยาของแขกและร้านอาหารที่ตนเองบริหาร และพูดว่า อร่อย และดีใจขอให้ช่วยซื้อผัก และกลับได้ และกลายเป็นในค่าควรแก่การทำ

ต้นสายปลายเหตุของชิวโนะ

เป็นชิวโนะปีพ.ศ. 2554 ถึงทำงานที่บริษัทยกเว้นการเกษตร แต่ทำอะไร รู้สึกถึงเสน่ห์ในวิธีการขายถูกตัดสินใจเกี่ยวกับด้วยตัวเองหมดเลยด้วย และตัดสินใจเรื่องสืบทอดการเกษตรที่เป็นธุรกิจของครอบครัว

สินค้า

Japanese mustard spinach ผักโขมพริกปาปริกามะเขือเทศแตงกวาพริกหยวก green soybeans มันเทศมันฝรั่งบร็อคโครี่ต้นกะหล่ำดอก ( 30-40 รายการรายปี)

ผักที่แนะนำ

พริกปาปริกา (สีแดงสีเหลือง)
[ช่วงเวลาการเก็บเกี่ยว] ตั้งแต่สิ้นเดือน 7 ถึงต้นเดือนเดือนธันวาคม
[ลักษณะเด่นของรสชาติ] พอร้อนขึ้น ความหวานเพิ่มขึ้น
[วิธีปรุงอาหาร] ผัดอย่างฉับไว และนอกจากสลัด ทำถึงเครื่องเคียงแบบสดๆ และ ถึงใส่ลงในเนื้อ และอบ ก็เอร็ดอร่อย