กับการสูญเสียอาหาร

ถึงซื้อเป็นของที่กินเหลือหรือการขายลดราคาในปริมาณมากตัวอย่างเช่น แต่การสูญเสียอาหารคืออาหารที่ถูกทิ้ง ทั้งๆ ที่กินได้แบบเป็นเอกลักษณ์เช่น (การกำจัดมากเกินความจำเป็น) เช่นสิ่งที่หมุนอาหาร (อาหารที่ไม่ถูกแตะต้อง) ที่กินไม่หมดเปลือก ของผักอย่างหนาเยอะเกินไปเป็นต้น

การสูญเสียอาหาร เพียงแค่อาหารไม่ " " สิ้นเปลื้องเท่านั้น

ทรัพยากรและพลังงานที่ใช้ในน้ำที่ใช้ในกรณีการผลิตของวัตถุดิบปรุงอาหารไฟฟ้าที่ใช้ เพื่อแปรรูปแต่ละขั้นตอนเช่นเชื้อเพลิงที่ใช้ เพื่อส่งเป็นต้นเปล่าประโยชน์แล้วด้วย และทรัพยากรและการใช้พลังงานพวกนี้กลายเป็นสิ่งหนึ่งของสาเหตุของภาวะโลกร้อน พอภาวะโลกร้อนดำเนินต่อไป โดยการเพิ่มขึ้นและอากาศผิดปกติอุณหภูมิ มีผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของผลิตผลการเกษตร และเกี่ยวข้องกับการที่ราคาสูงขึ้นของอาหารด้วย การสูญเสียอาหารกลับมาอีกไม่นานอย่างนี้การใช้ชีวิตเรา

นอกจากนั้น "การสูญเสียอาหาร" ที่เรียกกันที่ถูกทิ้งจากการสอบถามกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และการประมง ทั้งๆ ที่ยังถูกกินที่ญี่ปุ่นต่อปีประมาณ 4,720,000 ตัน (การประเมินปีพ.ศ. 2565 กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และการประมง)
นี่คือปริมาณมากกว่าประมาณปริมาณการสนับสนุนอาหาร 4,400,000 ตันของทั่วโลก

เรื่องที่ใช้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดด้วยการสูญเสียอาหารจากการคำนึงถึงที่ภาระต่อสิ่งแวดล้อมของทรัพยากรสำคัญจำเป็น

ในขยะเผาที่ถูกทิ้งจากครัวเรือนของอำเภอ โยโกฮาม่า การสูญเสียอาหารประมาณ 85,000 ตันรายปีถูกรวมไว้,
นี่คือปริมาณที่กลายเป็นประมาณ 23 กิโลต่อประชาชนต่อปี

ตัวอย่างเช่น,
พอคำนวณ 23 กิโลอาหารการสูญเสียเป็นข้าวปั้นโอะนิงิริ...สำหรับประมาณ 230 อัน
นอกจากนี้ พอคำนวณ 23 กิโลอาหารการสูญเสียเป็นค่าอาหาร...อาหารสิ่งคงจะถูกทิ้งสำหรับประมาณ 19,000 เยนต่อปีต่อหนึ่งคน

ปัญหาของการสูญเสียอาหารประกอบด้วย "ดีเกินไป" ที่หลากหลายอย่างนี้

เพื่อลดการสูญเสียอาหารลง สติและการกระทำแต่ละคนสำคัญ ทำได้จำนวนมากทำมาตรการที่มีถึงตัวเองมีกันเถอะ
ไม่ว่าอย่างไรก็ตามดูที่หน้าถัดไป!

↑เกี่ยวกับรายละเอียดของปริมาณการเกิดอาหารการสูญเสียที่ถูกทำจากครัวเรือนนี้ (หน้าความรับผิดชอบเช่นการสำรวจ)