[เสา] การบริโภคที่เป็นเอะชิคะรุและที่ 1 ปลาของโลก

ถึง "การบริโภคเอะชิคะรุ" หมายความว่าเลือกสินค้าที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและสังคม และซื้อ แต่เกิดอะไรขึ้นกับ "ปลา" ที่ซึ่งขาดไม่ได้ต่อโต๊ะอาหารของญี่ปุ่นและสิ่งแวดล้อมและความสัมพันธ์ทางสังคม
ที่จริงแล้วปลาและทะเลรับสิ่งแวดล้อมเช่นภาวะโลกร้อนและขยะทางทะเลและการประมงที่ไม่ที่ยั่งยืนเป็นต้นและผลกระทบทางสังคมมากง่าย
ฤดูฤดูไม้ใบร่วงปี 2020 กลายเป็น poor catch ที่ไม่ได้คาดคิด และปลาซันมะที่เป็นตัวแทนของรสชาติใบไม้ร่วงถูกบอกว่า มีการล่าสัตว์ไม่เลือกและการเพิ่มขึ้นของ seawater temperature ในสิ่งหนึ่งของสาเหตุนั้นด้วย

นอกจากนั้น ถึงปลาเป็นอาหารที่คุ้นเคยกับคนญี่ปุ่น แต่เดี๋ยวนี้การบริโภคของปลาซันมะเพิ่มขึ้นที่ประเทศจีนและไต้หวันมา และปริมาณปลาที่จับได้ของแต่ละประเทศเพิ่มขึ้น เพื่อให้บวกในนี่
จำนวนที่บริโภคของปลาในโลกเพิ่มขึ้นค่าเฉลี่ย 3% ทุกปีใน 50 ปีนี้ด้วย การเติบโตของประชากรเมื่อวันก่อน ทราบปลาแพร่หลายอย่างกว้างขวางทั่วโลก เพราะค่าเฉลี่ยในหนึ่งปี 1.6% การเติบโตของ *นิคุรุอิ (รวมไข่นมวัว) คือค่าเฉลี่ยในหนึ่งปี 2.7%

และ ถึงเป็นปลานั้น แต่เปลี่ยนแปลงอย่างมากในทะเลด้วย ถึงคือ 10% แต่เพิ่มขึ้นทุกๆ ปี และในโลก อัตราส่วนของทรัพยากรทางทะเลที่เหือดแห้งเพราะการล่าสัตว์ไม่เลือกเพิ่มขึ้นถึง 34.2% ปีพ.ศ. 2560 ปีพ.ศ. 2517

วิทยานิพนธ์ที่ถูกลงใน "วิทยาศาสตร์" นิตยสารวิชาการของอเมริกาปีพ.ศ. 2549 มีสิ่งช็อค ที่ว่าปลาไม่ให้ผลิตผลโลกแล้วปีพ.ศ. 2591 หลังจากนั้น ถึงมีการโต้แย้งโดยผู้เชี่ยวชาญ แต่บทความนี้ การเคลื่อนไหวมากมายหลากหลายเริ่มขึ้นมุ่งไปที่การใช้ที่ยั่งยืนของทรัพยากรทางทะเลในโลก MSC " eco-label ของทะเลของ eco-label การทำการประมงเป็นสิ่งหนึ่งนั้นด้วย"
หัวข้ออยากส่งข้อมูลสดใสให้ด้วย "ชีวิตที่เป็นเอะชิคะรุที่ MSC" คราวหน้า

การผลิต 1, ซะคะเอะ, ฮิโยะชิเดือนมกราคมปีพ.ศ. 2564